חפש מתכון

עוגיות צימוקים קלות

מרכיבים:

• 80 גר' חמאה מומסת

• 1/2 כוס סוכר

• 1/2 כוס סוכר חום

• 1 כפית תמצית וניל

• 1 ביצה

• 1/2 כוס צימוקים או פירות יבשים חתוכים לקוביות

• 1/2 כפית קינמון

• 1 כפית סודה לשתייה

• 1 כוס קמח

אופן ההכנה:

• מערבבים בקערה סוכר חום, סוכר לבן וחמאה.
• מוסיפים כפית תמצית וניל, ביצה טרופה ו-1/2 כוס צימוקים או פירות יבשים אחרים חתוכים לקוביות, ומערבבים היטב.
• מנפים לתוך הקערה את הקמח, סודה לשתייה וקימון ומערבבים היטב.
• מכינים תבנית עם נייר אפייה, ובעזרת כפית, יוצקים עיגולים מהעיסה על גבי התבנית- יש להשאיר רווח בין העוגיות כדי שלא תידבקנה.
• אופים את העוגיות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 10 עד 15 דקות או עד שהן מזהיבות.
• כשהעוגיות מוכנות, הן עדיין מעט רכות- לכן מניחים אותן להצטנן משך רבע שעה.
• מגישים.
• בתאבון.